İkinci beyin olarak adlandırılan bağırsaklarımız, trilyonlarca faydalı bakteriye ev sahipliği yapar. Kefir, ev yapımı yoğurt ve fermente sebzeler canlı probiyotik kaynağıdır.
Bu bakterilerin besini olan prebiyotik lifler (enginar, sarımsak, pırasa, yulaf) ile desteklenen bir beslenme düzeni, bağışıklık sistemini doğrudan güçlendirir.